torta 30 anni Matteo

Quest'anno per il compleanno del mio uomo, ho voluto fare una torta simpatica per prenderlo un pò in giro. quando non va a pesca, trascorre il tempo libero in palestra....a me va benissimo così com'è...però, certo...un uomo dalla muscolatura definita non ha mai fatto schifo a nessuno.....!!!!

torta 30 anni Matteo

ingredienti:

180g farina

180g zucchero

5 uova

per farcire:

3 uova

300ml latte intero

4 cucchiai rasi zucchero

1 cucchiaio farina

panna montata

per decorare:

cioccolato plastico

e...tanta pazienza

Preparazione:

Lavorare i tuorli con lo zucchero , aggiungere la farina e gli albumi montati a neve ben ferma.

Cuocere per circa 20 minuti in forno caldo a 180°C. sfornare e lasciare raffreddare.

Dividere la torta. bagnarla con o sciroppo ottenuto facendo sciogliere lo zucchero con l'acqua tiepida e aggiungere 6 cucchiai di liquore, distribuirvi la crema e ricomporre.

Distribuire la panna sulla superficie della torta e adagiarvi il cioccolato plastico steso in strato sottile.

Con del cioccolato plastico bianco, disegnare e colorare l'immagine voluta......disegnare non è stato semplice perchè il pennarell era troppo a punta e rischiavo di creare dei buchi bruttissimi!!!! dopo circa un ora però il disegno era fatto....e mi ha dato parecchia soddisfazione!!!!!ecco il risultato!!!!!

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