Biscotti al limone
ingredienti:
400g farina
125g burro
125g zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
zucchero al velo
1 limone
preparazione:
setacciare sulla spianatoia la farina con il lievito, fate la fontana ed unite lo zucchero, il burro ammorbidito a pezzetti, le uova.
impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigo per 30 minuti avvolgendola nella pellicola.
con il mattarello stendete la pastasfoglia spessa 1/2 cm e ricavate dei biscotti utilizzando gli appositi stampini.
foderate una teglia con carta da forno, disponetevi i biscotti e fate cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 10-15 minuti sino a che saranno dorati.
mescolate lo zucchero al velo con la scorza e il succo del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire con l'aiuto di un cucchiaino.
ingredienti:
400g farina
125g burro
125g zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
zucchero al velo
1 limone
preparazione:
setacciare sulla spianatoia la farina con il lievito, fate la fontana ed unite lo zucchero, il burro ammorbidito a pezzetti, le uova.
impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigo per 30 minuti avvolgendola nella pellicola.
con il mattarello stendete la pastasfoglia spessa 1/2 cm e ricavate dei biscotti utilizzando gli appositi stampini.
foderate una teglia con carta da forno, disponetevi i biscotti e fate cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 10-15 minuti sino a che saranno dorati.
mescolate lo zucchero al velo con la scorza e il succo del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire con l'aiuto di un cucchiaino.
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